Mate les Yamaha en occaz ou les Roland moyen de gamme/haut de gamme. C'est ce qui se fait de mieux, et yen a très souvent sur leboncoin et tu peux dénicher de bonnes affaires.
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J'ai eu l'occas à plusieurs reprises de jouer sur une TD3 et c'était super sympa relié à un plugin kivabien sur PC, juste les pads un poil petit à mon gout

Mais clairement, vu tes attentes, évite les entrées de gamme falsh, surtout de chez Alesis ou Kat par exemple. J'ai été possesseur d'une Alesis DM6 pendant deux-trois ans, et niveau construction des pads c'est pas terrible terrible sur le long terme, et tu es fort limité quand à l'évolution du kit...
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Après si tu es patient et un peu bricolo, tu peux faire comme j'ai fait, convertir une acoustique en électronique... Niveau budget c'est assez accessible, et de mon côté les résultats sont super :
viewtopic.php?f=73&t=47553
Faut juste pas avoir peur de bidouiller pour trouver les réglages parfaits, c'est carrément moins "buy & play" qu'une electro classique de chez roro mais bon ...
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